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2017年日本清酒出口量2.3万千升 增长19%

发布时间:2020-02-03 06:57编辑:酒业新闻浏览(137)

       2017年,尽管日本清酒的消费在日本境内下降,但其出口却创下了历史新高,这与日本料理在海外大受欢迎的原因分不开。

      

       2017年,日本清酒出口比2016年增长了19%,出口量达到了23,481千升,主要通过神户港出口。据统计,通过神户港出口的日本清酒占了出口总量的近一半(约49.7%)。神户港位于日本西部,与多个著名的日本清酒企业相距不远,这些著名日本清酒企业出口的清酒占了总清酒出口量的一半。

      

      

      

      

       自2006年以来,日本清酒的出口一直在增长,并且在2017年出口量首次超过20,000千升的大关。日本清酒出口的增长与日本美食在海外大受欢迎分不开,越来越多的日本餐厅在海外供应日本清酒。根据日本农林水产省的统计,从2015年至2017年10月,在日本以外的地方供应日本料理的餐馆数量从89,000家增加到了118,000家。

      

       日本清酒的最大出口市场是美国,占了总出口的25%,其次是韩国、中国和中国台湾。然而,日本清酒在日本境内的消费却正在缓慢下降。目前,日本清酒在日本境内的消费量仅为1975年财年时到达的消费量峰值的三分之一左右,这使得许多日本清酒生产企业不得不在海外寻找更多的机会。

      

      

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