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高端白酒遇冷、亲民小酒走俏的背后

发布时间:2020-02-05 07:29编辑:酒文化浏览(97)

       限制三公消费、禁酒令等政策下,我国的白酒行业进入深度调整期,高端白酒已失去了昔日的辉煌,2016年高端白酒乃然困于寒潮之中,记者就此致电茅台、泸州老窖等厂商,高端白酒2016开年销售依然不容乐观,但企业在逆境中不断尝试新理念、新模式、新思路坚守品牌价值与文化底蕴下另辟蹊径。以茅台为例,茅台集团董事长袁仁国对2016年营销工作提出多项举措:要精耕市场,做到一个实字;要优化产品结构,突出一个精字;要健全营销网络,力求一个强字;要加大文化宣传,彰显一个深字;要加强服务创新,强调一个优字;要保持不断学习,体现一个新字;要强化市场管理,体现一个严字等调整。

      

       根据2016消费者白酒购买力调查,其中主要消费人群集中在品牌与价格适中占据最大比重。

      

      

       在高端白酒越卖便宜时代背景下及总产量下降背景下,反其之亲民价格适中小酒销售却不断增长占据市场,对此差异化市场形态,记者采访了五粮液歪嘴酒张雄。

      

       张雄表示:随着高端酒市场的回落,各企业不约而同地瞄准中低端市场,纷纷推出中低价位产品,实现销售平衡。从2013年下半年开始,低度酒、时尚白酒、小包装酒概念不断现实化,截止2016年从销量情况看20-40元小酒新品大受市场青睐,形成以亲民化为主导的消费路线。个人认为今后的白酒市场,面向大众才是最佳选择,同时企业进入中低端市场是看到其庞大的消费空间,希望通过增加大众消费弥补高端需求的锐减,但是市场效果也需因人而异。作为新上市小酒,要占据市场不仅需要庞大的经销网络作为支撑,最重要还是产品本身的优质受到消费者接受与喜爱,当经销商的库房成为生产厂的仓库,那则是成功的最好例证。当然对于一线品牌白酒而言,这将会是把双刃剑,推出亲民小酒的低端产品,在二线品牌的中高端产品中会有更强的竞争力,但这意味着其高端白酒品牌的下移。从产业布局的角度来看,一线酒企产品的价格回落,也给二三线酒企产品的销售和生存带来了极大的压力,在不断竞争和政治环境下,对于小酒畅销原因也是二者促成之一。

      

       面对当下市场怪圈经销商该何去何从?

      

       张雄认为:白酒经销商面临的三大问题

      

       获利越来越小

      

       高档白酒一直占据经销商利润大部分,如今高档白酒销售疲软,从2013年到2016价格下滑使得挤压库存过多的经销商存在亏损,这部分经销商在喘息的同时,还得展望新的布局,利润要实现保全化,从主力销售A产品换成B产品,尤其是2016年高寒态势下经销商高档换中底势在必行。

      

       现代零售企业冲击

      

       以超市、大卖场为主的现代零售企业迅速崛起,成为主导我国流通领域的新潮流,势必蚕食原本属于白酒批销商的广大市场,使得品牌白酒经销商遭受到从未有过的压力和挑战。当规模化连锁化的超市、卖场成为老百姓主要购物消费场所,势必导致以杂货店、小卖部为主的数量众多的零售商衰落,大的白酒厂对中小白酒经销商批发制将可能形同虚设。同样,高额进场费也沉甸甸地压在白酒经销商身上。

      

       电商渠道冲击白酒经销商

      

       还有一部分来自电商的压力,目前很多电商平台都开辟了酒类产品区,其中包括专门从事酒类产品销售的酒仙网、国美在线、一号店、京东、天猫等综合性知名购物网站,其中出售的白酒产品价格优惠相较实体店幅度更大,也直接冲击线下渠道。

      

       对于上面所说的三个问题,不是所有厂家与经销商之间都存在,一个良好的生产厂家及经销公司固然要保全经销商利益,发现问题调整问题,其实在我个人眼里经销商与消费者是同等道理,均为衣食父母。中华民族五千年历史长河中,酒文化渊源流长,博大精深,一直占据着重要地位,白酒作为一种特殊的饮品,已融入中华民族大多数人民的精神生活中! 但是根据中国国性,以前畅销的各种名酒,高端白酒已经面临重重困难,难以在现实生活中进入市民的视线,现在的人们消费都很理性,不会盲目消费,各个大超市现在酒水消费基本在30元—100元每瓶之间,各种名酒、高端白酒不断搞促销、买赠等,但销量也不容乐观。反而现在小酒在各终端店消费在节节攀升,小酒不断地在人们心中占据了巨大的份额,现在大家喝酒都以价格适中、口感好、有品牌,还要喝出健康,虽然大家的口味变高了,但是各种品牌厂家也在不断的进行产品的改良与升级来应合消费者的饮酒习惯,俗称亲民小酒。虽然小酒市场目前形势一片大好,但也面临着市场的严峻考验,各品牌产家更应该不断的提升自身产品,淘沙沥金。但也需要各界人士对小酒产品的支持。虽然小酒市场目前形势一片大好,但是面临市场的严峻考验,各品牌商家更应该不断的提升品质,淘沙沥金。

      

       对于如今市场差异化表现,也印证着白酒行业进入新常态酒业新常态就是告别过去不理性的发展方式,实现中国酒业的彻底转型。这种全方位的转型包括酒业新的增长观、消费观、文化观以及企业发展要更加关注市场竞争的关键作用。

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